Olasz receptek
Böngészés a(z) Olasz kategóriában. Találj kedvedre valót!
Carbonara fit Jamie Olivertől
Füstölt szalonnával, borsóval, mandulával és bazsalikommal készült, könnyed carbonara recept.
Serpenyős zabos pizza
Gyorsan elkészíthető, serpenyőben sült pizza zabpehelylisztből. Ideális választás, ha nincs időd sütőt használni.
Egyedényes tészta spenóttal és paradicsommal
Gyors és egyszerű egyedényes tészta, ahol a tészta közvetlenül a szószban fő meg, így még ízletesebb lesz. Friss spenóttal és paradicsommal könnyű, mégis laktató fogás.
Pestós-spenótos gnocchi mozzarellával
Gyors és egyszerű recept, ha nincs sok időd a főzésre. A gnocchi, pesto, spenót és mozzarella kombinációja garantáltan ízleni fog.
Gombás rizottó
A jó rizottó krémes és ízletes, így fontos, hogy megfelelő rizzsel készüljön, ilyen az arborio. A folyadék adagolására is nagy figyelmet kell szánni, na meg a hőfokra. Alacsony vagy közepes láng felett készüljön, felügyelet mellett, gyakran kevergetve.
Bruschetta
A bruschetta pirított kenyérből és paradicsomos feltétből álló klasszikus olasz előétel.
Caprese saláta
A caprese saláta egy klasszikus olasz fogás, amely paradicsomból, mozzarellából és friss bazsalikomból készül. Egyszerű, mégis rendkívül ízletes.
Minestrone leves
A minestrone egy gazdag olasz zöldségleves, amely gyakran babbal és tésztával készül. Tartalmas és tápláló fogás.
Padlizsán parmigiana
Az olasz padlizsán parmigiana rétegezett étel, amely sült padlizsánból, paradicsomszószból és sajtból készül.
Pasta Primavera
A pasta primavera egy könnyű olasz tésztaétel, amely friss zöldségekkel és olívaolajjal készül.
Olasz paradicsomleves
Egy gyors, frissítő leves a nyári napokra friss bazsalikommal és oregánóval.
Klasszikus Bolognai Spagetti
Olasz marharagus tészta, hosszú órákon át lassan főzve az igazi ízekért.