Csokoládés avokádó puding chia maggal

DesszertTízóraiUzsonna

Krémes, csokoládés desszert avokádóval és chia maggal, amely természetesen sűrű és tápláló. Finomított cukor nélkül is elkészíthető, így egészségesebb alternatíva lehet édesség helyett.

Étrend besorolás

Hozzávalók

1 db avokádó (kb. 140 g)
23 g kakaópor
1 tk vanília kivonat
0.25 tk fahéj
20 g chia mag
160 ml víz vagy tetszőleges növényi tej
1 csipet só
50 g kókuszcukor
50 g friss gyümölcs vagy aprított diófélék (opcionális)

Tápérték adatok

Összes kalória913 kcal

Kalória / 100g295

Elkészítés lépései

Az avokádót félbevágjuk, kimagozzuk, majd a húsát egy turmixgépbe vagy aprítógépbe tesszük. Hozzáadjuk a kakaóport, a vanília kivonatot, a fahéjat, a chia magot, a vizet vagy növényi tejet, valamint egy csipet sót. Az egészet sima, krémes állagúra turmixoljuk. Ízlés szerint édesítjük, majd tálkákba adagoljuk. Tálalás előtt legalább 30 percre hűtőbe tesszük, hogy a chia mag kissé besűrítse a pudingot. Fogyasztás előtt friss gyümölccsel vagy aprított diófélékkel díszíthetjük.

Kapcsolódó receptek

Baromfisonkás-sajtos melegszendvics

VacsoraUzsonnaTízórai

Gyorsan elkészíthető, laktató melegszendvics ropogósra pirított kenyérrel, szaftos baromfisonkával és olvadó sajttal.

Édes ricottás húsvéti “calzone” (olasz desszert)

DesszertSüteményUzsonna

Könnyű, sült ricottás sütemény, ami kívül aranybarna, belül krémes és lágy. Nem klasszikus calzone, nincs benne tészta.

Brazil sajtos golyók egészséges lisztkeverékkel

ReggeliSnackTízórai

A klasszikus brazil sajtos falatok egészségesebb változata, amely tápiókakeményítő helyett rostban gazdag zablisztet, mandulalisztet és útifűmaghéjat tartalmaz. Kívül enyhén ropogós, belül puha és sajtos, gyorsan elkészíthető sós harapnivaló.

Kókusz keksz

DesszertSnackSütemény

Egyszerű kókusz keksz recept, mely enyhén kalóriacsökkentett változatban készül. A kevesebb zsiradék és cukormentes édesítők teszik diétássá. Arra azért érdemes figyelni, hogy a kókusz és a mandula miatt van benne sok tápanyag (és kalória is).