Receptkönyv
Medvehagymás tojáskrémes szendvics

Medvehagymás tojáskrémes szendvics

ReggeliTízóraiVacsoraUzsonna

Egyszerű és finom tojáskrém medvehagymával ízesítve, teljes kiőrlésű kenyérrel tálalva. Ideális reggelire vagy könnyű vacsorára.

Hozzávalók

  • 6 db tojás
  • 1 tk só (ízlés szerint)
  • 1 csokor medvehagyma
  • 1 csipet fekete őrölt bors (ízlés szerint)
  • 1 tk cayenne-bors
  • 8 ek joghurt
  • 8 szelet teljes kiőrlésű kenyér

Tápérték adatok

Összes kalória1358 kcal
0

Elkészítés lépései

A tojásokat forrásban lévő, sós vízben 8-12 perc alatt főzzük meg. Hűtsük ki és pucoljuk meg, majd tojás szeletelővel mindkét irányba vágjuk fel (kvázi kockázzuk) és tegyük keverőtálba. A medvehagymát mossuk meg, daraboljuk fel és adjuk a tojásokhoz. A tojásokhoz és a medvehagymához adjuk hozzá a sót, borsot, Cayenne-borsot és a joghurtot. Egy villával keverjük simára a tojásos keveréket.