Őszibarackos clafoutis
DesszertSüteményUzsonnaTízórai
Krémes clafoutis őszibarackkal, pisztáciával megszórva. Könnyű és finom desszert.
Étrend besorolás
Hozzávalók
- 4 db tojás
- 100 g cukor
- 80 g liszt (lehet teljes kiőrlésű is)
- 200 g habtejszín
- 1 tk citromhéj
- 1 tk vaníliaaroma
- 2 ek rum
- 750 g őszibarack (pl. konzerv)
- 1 ek porcukor
- 20 g pisztácia (natúr)
Tápérték adatok
Összes kalória2150 kcal
0Elkészítés lépései
A tojásokat keverjük krémesre a cukorral. Adjuk hozzá a citromhéjat, és a vanília aromát.
Felváltva, kisebb adagokban keverjük hozzá a lisztet és a tejszínt.
A felezett barackokat locsoljuk meg a rummal.
Vajazzunk ki egy közepes jénai tálat, öntsük bele a masszát, óvatosan helyezzük bele a felezett barackokat vágással lefelé. Tegyük 25 percre hűtőbe.
180 fokon (nem előmelegített sütőben) süssük 35-40 percig.
Hagyjuk kicsit kihűlni, szórjuk meg natúr pisztáciával és porcukorral.
Kapcsolódó receptek
Baromfisonkás-sajtos melegszendvics
VacsoraUzsonnaTízórai
Gyorsan elkészíthető, laktató melegszendvics ropogósra pirított kenyérrel, szaftos baromfisonkával és olvadó sajttal.
Mákos piskóta joghurtos mascarponekrémmel
SüteményDesszert
Cukormentes, mákos piskóta könnyű, joghurtos-mascarponés krémmel és eperrel, amelynek tizede egy uzsonnaadag. A mák miatt rostban gazdag édesség.
Édes ricottás húsvéti “calzone” (olasz desszert)
DesszertSüteményUzsonna
Könnyű, sült ricottás sütemény, ami kívül aranybarna, belül krémes és lágy. Nem klasszikus calzone, nincs benne tészta.
Brazil sajtos golyók egészséges lisztkeverékkel
ReggeliSnackTízórai
A klasszikus brazil sajtos falatok egészségesebb változata, amely tápiókakeményítő helyett rostban gazdag zablisztet, mandulalisztet és útifűmaghéjat tartalmaz. Kívül enyhén ropogós, belül puha és sajtos, gyorsan elkészíthető sós harapnivaló.