Pisztáciás lávasütemény

DesszertSüteményUzsonna

Egy magas fehérjetartalmú pisztácia lava cake, ami mikróban készül. Meleg, lágy, természetesen édesített és kevesebb, mint két perc alatt elkészül.

Étrend besorolás

Gluténmentes

Inzulinrezisztens

Hozzávalók

240 g görög joghurt
100 g pisztácia (héj nélkül)
150 g juharszirup vagy méz
4 db tojás
4 tk vanília kivonat
3 tk sütőpor

Tápérték adatok

Összes kalória1548 kcal

Elkészítés lépései

Add hozzá a görög joghurtot, a pisztáciát, a juharszirupot vagy mézet, a tojásokat, a vanília kivonatot és a sütőport egy turmixgépbe. Turmixold teljesen simára. Öntsd a tésztát zsírozott, mikrohullámú sütőben használható ramekin formákba, körülbelül kétharmadig töltve meg mindegyiket. Mikrohullámú sütőben magas fokozaton 30 másodpercig süsd. Mikrohullámú sütőben további 30 másodpercig süsd, majd ellenőrizd, hogy megsült-e. Ha a szélei megszilárdultak, de a közepe még puha, akkor kész. Szükség esetén 15 másodperces időközönként süsd tovább a mikrohullámú sütőben, amíg a szélei megszilárdulnak, a közepe pedig lágy marad. Azonnal, melegen tálald.

Kapcsolódó receptek

Baromfisonkás-sajtos melegszendvics

VacsoraUzsonnaTízórai

Gyorsan elkészíthető, laktató melegszendvics ropogósra pirított kenyérrel, szaftos baromfisonkával és olvadó sajttal.

Mákos piskóta joghurtos mascarponekrémmel

SüteményDesszert

Cukormentes, mákos piskóta könnyű, joghurtos-mascarponés krémmel és eperrel, amelynek tizede egy uzsonnaadag. A mák miatt rostban gazdag édesség.

Édes ricottás húsvéti “calzone” (olasz desszert)

DesszertSüteményUzsonna

Könnyű, sült ricottás sütemény, ami kívül aranybarna, belül krémes és lágy. Nem klasszikus calzone, nincs benne tészta.

Brazil sajtos golyók egészséges lisztkeverékkel

ReggeliSnackTízórai

A klasszikus brazil sajtos falatok egészségesebb változata, amely tápiókakeményítő helyett rostban gazdag zablisztet, mandulalisztet és útifűmaghéjat tartalmaz. Kívül enyhén ropogós, belül puha és sajtos, gyorsan elkészíthető sós harapnivaló.