Túrós baszk sajttorta

DesszertSüteményTortaUzsonnaTízórai

A baszk sajttorta túrós változata általában kevésbé selymes, enyhén savanykásabb, mint a klasszikus krémsajtos tarta de queso.

Étrend besorolás

Gluténmentes

Inzulinrezisztens

Hozzávalók

250 g tehéntúró (krémes)
250 g krémsajt vagy mascarpone
200 g görögjoghurt
3 db tojás
80 g eritrit vagy cukor
1 ek zabliszt vagy más liszt

Tápérték adatok

Összes kalória1454 kcal

Elkészítés lépései

Keverd simára a krémtúrót a krémsajttal és a joghurttal, majd add hozzá a tojásokat, az édesítőt és a keményítőt. Sütőpapírral bélelt formában 190–200 °C-on süsd kb. 35–45 percig. Akkor jó, ha a teteje barnul, de a közepe még enyhén rezgős. Kihűlés során is dermed majd valamennyit. Ne piskóta-szerű állagot várj, hanem krémes, nem levegős sajttortát.

Kapcsolódó receptek

Baromfisonkás-sajtos melegszendvics

VacsoraUzsonnaTízórai

Gyorsan elkészíthető, laktató melegszendvics ropogósra pirított kenyérrel, szaftos baromfisonkával és olvadó sajttal.

Édes ricottás húsvéti “calzone” (olasz desszert)

DesszertSüteményUzsonna

Könnyű, sült ricottás sütemény, ami kívül aranybarna, belül krémes és lágy. Nem klasszikus calzone, nincs benne tészta.

Brazil sajtos golyók egészséges lisztkeverékkel

ReggeliSnackTízórai

A klasszikus brazil sajtos falatok egészségesebb változata, amely tápiókakeményítő helyett rostban gazdag zablisztet, mandulalisztet és útifűmaghéjat tartalmaz. Kívül enyhén ropogós, belül puha és sajtos, gyorsan elkészíthető sós harapnivaló.

Kókusz keksz

DesszertSnackSütemény

Egyszerű kókusz keksz recept, mely enyhén kalóriacsökkentett változatban készül. A kevesebb zsiradék és cukormentes édesítők teszik diétássá. Arra azért érdemes figyelni, hogy a kókusz és a mandula miatt van benne sok tápanyag (és kalória is).