Brassói aprópecsenye sütős burgonyával
EbédEgytálételFőételVacsora
Sütőben sült burgonyával készülő, könnyített brassói, kevesebb olajjal.
Hozzávalók
- 600 g sertésszűz vagy csirkemell
- 800 g burgonya
- 1.5 ek olívaolaj
- 1 db vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 tk pirospaprika
- 1 tk majoranna
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
- 1 csipet friss petrezselyem
Tápérték adatok
Összes kalória1677 kcal
0Elkészítés lépései
A burgonyát kockázd fel, forgasd össze 1 ek olajjal, és süsd 200 fokon 25–30 percig.
A húst csíkozd fel, sózd, borsozd.
A maradék olajon pirítsd meg a hagymát, majd add hozzá a húst.
Amikor a hús kifehéredett, add hozzá a fokhagymát, a pirospaprikát és a majoránnát és süsd még egy kicsit.
Ha készen van a sült krumpli, forgasd össze vele és petrezselyemmel (esetleg koktélparadicsommal) megszórva tálald.
Nagyon jól passzol hozzá az ecetes vagy kovácsos uborka.
Kapcsolódó receptek
Egyedényes tészta spenóttal és paradicsommal
TésztaVacsoraOlasz
Gyors és egyszerű egyedényes tészta, ahol a tészta közvetlenül a szószban fő meg, így még ízletesebb lesz. Friss spenóttal és paradicsommal könnyű, mégis laktató fogás.
Lazacos Buddha-tál jázmin rizzsel
Főétel
Tápláló ebéd lazaccal, rizzsel és friss zöldségekkel.
Baromfisonkás-sajtos melegszendvics
VacsoraUzsonnaTízórai
Gyorsan elkészíthető, laktató melegszendvics ropogósra pirított kenyérrel, szaftos baromfisonkával és olvadó sajttal.
Mediterrán zöldségsaláta sült halloumi sajttal krumplival
FőételVacsoraEbéd
Friss, mediterrán hangulatú saláta újburgonyával, ropogós zöldségekkel és serpenyőben sült halloumi sajttal. Laktató, mégis könnyű fogás, amely gyors ebédnek vagy vacsorának is tökéletes.