Bulgursaláta fetasajttal, naranccsal
VacsoraEbéd
Friss, könnyű vacsora, amelyben a bulgur laktató alapot ad, a fetasajt sós karaktert. Gyorsan elkészíthető, rostban gazdag fogás.
Étrend besorolás
Hozzávalók
- 50 g bulgur (nyersen mérve, főzve kb. 130 g)
- 40 g fetasajt, felkockázva
- 1 tk olívaolaj
- 100 g nyers vegyes zöldség, pl. paradicsom, olívabogyó, bébispenót, kígyóuborka, jégsaláta, római saláta, madársaláta, póréhagyma, petrezselyemzöld
- só
- 150 g narancs
Tápérték adatok
Összes kalória409 kcal
Kalória / 100g119
Elkészítés lépései
A bulgurt kétszeres mennyiségű enyhén sós vízben puhára főzzük, majd hagyjuk langyosra hűlni.
A zöldségeket megmossuk, szükség szerint feldaraboljuk.
A főtt bulgurt összekeverjük a zöldségekkel, majd hozzáadjuk az olívaolajat és ízlés szerint kevés sót.
Beleforgatjuk a felkockázott fetasajtot, ügyelve arra, hogy ne törjük nagyon össze.
A salátát tányérra szedjük, mellé vagy tetejére kínáljuk a megtisztított, gerezdekre szedett narancsot.
Kapcsolódó receptek
Egyedényes tészta spenóttal és paradicsommal
TésztaVacsoraOlasz
Gyors és egyszerű egyedényes tészta, ahol a tészta közvetlenül a szószban fő meg, így még ízletesebb lesz. Friss spenóttal és paradicsommal könnyű, mégis laktató fogás.
Baromfisonkás-sajtos melegszendvics
VacsoraUzsonnaTízórai
Gyorsan elkészíthető, laktató melegszendvics ropogósra pirított kenyérrel, szaftos baromfisonkával és olvadó sajttal.
Mediterrán zöldségsaláta sült halloumi sajttal krumplival
FőételVacsoraEbéd
Friss, mediterrán hangulatú saláta újburgonyával, ropogós zöldségekkel és serpenyőben sült halloumi sajttal. Laktató, mégis könnyű fogás, amely gyors ebédnek vagy vacsorának is tökéletes.
Sajtos-tejfölös rakott karfiol ropogós baconnel
EbédEgytálételFőétel
Ropogós baconnel és sajttal gazdagított, krémes rakott karfiol. Könnyen elkészíthető, laktató és alacsony szénhidráttartalmú köret.