Csicsókafőzelék fokhagymás szójaszószos csirkemellel
FőételFőzelékVacsora
Rostban gazdag csicsókafőzelék sovány csirkemellel. Tápláló és különleges ízvilágú ebéd.
Hozzávalók
- 120 g csirkemellfilé
- 250 g csicsóka
- 1.5 evőkanál olívaolaj
- 100 g görög joghurt
- 0.5 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1.5 dl zöldségalaplé
- 1 evőkanál szójaszósz
- 1 teáskanál mustár (dijoni)
- 1 babérlevél
- 1 tk só
- 1 csipet bors
- chili ízlés szerint
- 200 g körte
Tápérték adatok
Összes kalória2241 kcal
Kalória / 100g258
Elkészítés lépései
1. A csicsókát megtisztítjuk és felkarikázzuk.
2. Az apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a fokhagymát.
3. Hozzáadjuk a csicsókát, felöntjük alaplével és puhára főzzük.
4. A főzelék egy részét pürésítjük, majd visszakeverjük.
5. A csirkemellet csíkokra vágjuk és serpenyőben megsütjük szójaszósszal.
6. A főzelékkel és friss körtével tálaljuk.
Kapcsolódó receptek
Egyedényes tészta spenóttal és paradicsommal
TésztaVacsoraOlasz
Gyors és egyszerű egyedényes tészta, ahol a tészta közvetlenül a szószban fő meg, így még ízletesebb lesz. Friss spenóttal és paradicsommal könnyű, mégis laktató fogás.
Lazacos Buddha-tál jázmin rizzsel
Főétel
Tápláló ebéd lazaccal, rizzsel és friss zöldségekkel.
Baromfisonkás-sajtos melegszendvics
VacsoraUzsonnaTízórai
Gyorsan elkészíthető, laktató melegszendvics ropogósra pirított kenyérrel, szaftos baromfisonkával és olvadó sajttal.
Mediterrán zöldségsaláta sült halloumi sajttal krumplival
FőételVacsoraEbéd
Friss, mediterrán hangulatú saláta újburgonyával, ropogós zöldségekkel és serpenyőben sült halloumi sajttal. Laktató, mégis könnyű fogás, amely gyors ebédnek vagy vacsorának is tökéletes.