Receptkönyv
Csirkés gnocchi bébispenóttal

Csirkés gnocchi bébispenóttal

EbédEgytálételFőételTésztaVacsora

Gyors és egyszerű csirkés gnocchi recept tejszínes, spenótos szósszal. Parmezánnal és füstölt sajttal a tetején tálalva.

Hozzávalók

  • 500 g gnocchi
  • 350 g csirkemell
  • 2 dl tejszín 10%
  • 150 g bébispenót
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 ek vaj
  • 1 csipet bors
  • 20 g parmezán
  • 1 csipet só
  • 20 g sajt (füstölt)

Tápérték adatok

Összes kalória1768 kcal
0

Elkészítés lépései

Tegyél fel vizet melegedni a gnocchinak. A csirkemellet vágd nagyon kis kockákra vagy vékony csíkokra, sózd, borsozd. Serpenyőben kevés vajon vagy olajon 6–8 perc alatt pirítsd át. Add hozzá az aprított fokhagymát, majd kb. fél perc múlva a bébispenótot. Közben a gnocchit főzd ki enyhén sós vízben. (Vigyázz, néhány perc főzés előg is lesz.) Amikor a spenót összeesik, öntsd rá a tejszínt, majd kis lángon kezd el összeforralni. Keverd bele a parmezánt, a gnocchit pedig szűrőkanállal tedd át a vízből, forgasd össze, és a tetejére mehet a füstölt sajt.